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前田 直宏

年末に向けて日に日に忙しくなる季節になりました。ついつい後まわしにしがちな、おうちでのごはん、楽しんでいますか？　おうちでのごはんは、素材のフレッシュな味わいと食感を、そのままシンプルに楽しみたいもの。忙しいときこそ、こだわり調味料の力を借りて、手軽に自分好みの仕上がりにさらりとカスタマイズ＆クラスアップできたら、なおうれしいですね♡

今年の冬におすすめしたいこだわり調味料は、オーストリアのオーガニックオイルメーカー、Fandler社のパンプキンシードオイル。まるでベルベッドなフレーバーとアロマに、魅了されること、間違いなしのオイルです。

今回は、パンプキンシードオイルの独特のフレーバーを活かした、サラダレシピ＆スイーツレシピをご紹介いたします。

>> 瑞々しいサラダにパンプキンシードの香りをひとかけ♡