「グルテンフリー」とは小麦粉などに含まれる“グルテンをとらない食事方法”のこと。ヘルシーコンシャスな方なら、きっと耳にしたことがあるであろう、いま注目のキーワードの１つです。ジェシカ・アルバやミランダ・カーなど、ハリウッド女優や多くのセレブリティーが実践していることでも知られています。

 

でも、ケーキや甘いパンケーキ、美味しいものにはどれもこれもグルテンが含まれていますから「どうやって実践すればいいのかよく分からない」という方も少なくないのでは？？

 

例えば、こんな美味しそうなスイーツが「グルテンフリー」だったら嬉しいですよね！！！

 

 

そこで、元ミスユニバースジャパンの栄養コンサルタントことでも有名なエリカ・アンギャルさんの新作レシピ本（2015年6月29日発売）をご紹介したいと思います。

 

タイトルは「Super Beauty Sweets」。この本には、いま世界中で話題のスーパーフードを取り入れたスイーツや、白砂糖・人工甘味料不使用でも美味しくて食べ応えのあるヘルシースイーツなど、46のレシピが紹介されています。

 

こちらの本からちょこっとだけ写真を♪

 

 

｜チアシードプリン

 

 

 

｜キャロットケーキ

 

 

 

収録されているスイーツのレシピは、もちろんすべて「グルテンフリー」なので、安心・安全なスイーツを食べたい方や、お菓子や甘いものがやめられないという方、“美味しい”と“美しさ”を一緒に手に入れたいという方にぴったりの内容です。しかも身体に良い素材で作るスイーツなので、万が一食べ過ぎちゃっても罪悪感もナシ◎

 

 

 

でも、本だけじゃなくて、エリカ アンギャルさんに直接レシピやグルテンフリーについて、お話を伺えたらもっと嬉しいですよね。そこでご本人によるレシピ本のトークイベントをご紹介します！（実は私もこのイベントにスタッフとしてお手伝いさせていただけることになりました）

 

 

 

「Super Beauty Sweets」出版記念イベント

 

 

イベント会場は眺めの良い素敵なプライベートダイニングルーム（なんと会員制の六本木ヒルズクラブ！！）。エリカさん監修のヘルシーランチとスイーツをいただきながら、海外の最新栄養学、生理学など予防医学にも精通した彼女ならではの知識も織り込みつつ、アンチエイジングも期待できるスイーツについて、詳しくお話ししていただくという欲張りなイベントなのです。

 

しかも、エリカさんの新著書「Super Beauty Sweets」（サイン入り）のプレゼント付きです☆

 

 

 

開催日：7月5日（日）11時～14時（定員60名様）

 

会場：六本木ヒルズクラブ（六本木ヒルズ51階）

 

会費 ： ¥12,500（税込）　※新著書「Super Beauty Sweets」（サイン入）のプレゼント付

 

問：グルメ クッキング ファクトリー　TEL：080-4671-0421
http://gourmetcookingfactory.com

＊イベント申込はこちらから　→　event.gcf@gmail.com

 

 

 

本の出版後初となるこのイベント。どこよりも早く著書のお話を聞いてダイエットしたくなる夏を話題のグルテンフリースイーツとともに乗り切りませんか？

 

 

 

text：nico’s kitchen 主宰　前田　量子
料理家。管理栄養士。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。「皆様のご家庭をレストランに！」というコンセプトで、おもてなし料理、パン、お菓子のお教室を主宰。
http://ameblo.jp/nicos-1109/
前田量子のcookpad