最近ブームの発酵食品を積極的に取り入れる“菌活”はダイエット面や美容面での効果が高いと言われています。そこで一足先にチェックしておきたいのが、現在アメリカを中心に話題になっている「ガットショット（GUT SHOT）」という発酵ドリンク。

 

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キャベツとキャラウェイシードを海塩で発酵させたものを絞った時に採れるジュースで、生きた活性培養菌が豊富に含まれていて、腸内フローラのバランスを改善してくれるので、腸内環境を整えてくれるほか、ダイエットに美肌にとさまざまな健康効果を期待できます。

 

 

 

この「ガットショット」は“1日45mlを目安”にそのまま飲むこともできますが、フレーバーも豊富で、レモン汁やオリーブオイルなどと混ぜてサラダドレッシングにしたり、ウォッカなどで割ってカクテルにしたり、料理に活用したりと幅広くアレンジが可能なところが嬉しいポイント♪

 

Farmhouse Cultureさん(@farmhouseculture)が投稿した写真 – 2016 5月 10 1:01午後 PDT

 

 

Farmhouse Cultureさん(@farmhouseculture)が投稿した写真 – 2016 6月 10 4:36午後 PDT

 

 

Farmhouse Cultureさん(@farmhouseculture)が投稿した写真 – 2016 5月 15 7:00午前 PDT

 

これから日本でもブームになるかも知れない新しい発酵ドリンク。お店で見かけたらぜひ試してみてはいかがですか？

 

 

参照：アメリカでブームに！ 発酵ドリンク「ガットショット」に注目

 

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