「コンラッドに滞在すること。その街に出逢うこと。（Never Just Stay. Stay Inspired.）」をテーマに、一歩進んだ旅のスタイルを提案し続けている「コンラッド東京」では、1時間、3時間、5時間と、宿泊しなくても限られた時間でその街と出逢い、存分にコンラッド・クオリティを体験できるコンテンツ「コンラッド1/3/5（Conrad 1/3/5）」を提供しています。

 

そんなプランの中から今回は来たるフェスティブシーズンの限定メニュー、煌びやかなデザートとアフタヌーンティーを紹介します。

 

 

 

｜テイクアウト用 「クリスマスケーキ＆スイーツボックス」

 

フェスティブにふさわしい煌びやかでどことなく可愛らしいスイーツの数々は、ペストリーシェフ 町田桃子（まちだももこ）氏をはじめとするペストリーチームが、選りすぐりの素材を使用しひとつひとつ丁寧に創りあげる珠玉のスイーツは目でも楽しめ、味ももちろん絶品です！

 

 

イチオシは苺がなだれるジュエルボックスのような見た目もゴージャスな「あまおう」のショートケーキ。

 

 

ふわふわのスポンジケーキの間にたっぷり のホイップクリームと「あまおう」苺がサンドされ、側面はホワイトチョコレートでコーティングされ、まるでギフトボックスのような一品です。

 

 

続いては漆黒のブッシュ・ド・ノエル。

 

 

へーゼルナッツとチョコレートのビスキュイ生地に、上 質なチョコレートとブラックベリーのムースがセレクトされとっても上品で洗練された味わいです。

 

 

そしてクリスマスまでを指折り数えつつ少しずつ食べる楽しみを与えてくれる「ヘクセンハウス」。

 

 

コンラッド東京に住む「コンラッド・ベア」のセカンドハウスをイメージして創られたこちらのスイーツの中にはサプライズのチョコレートが入っています。

 

 

他にも定番のシュトーレンやキュートなクリスマスクッキーなどもラインナップされていて、子供の頃の気持ちに戻ってワイワイとスイーツを囲むホームパーティは一生の思い出に残るものになりそうです。

 

ただし現在好評のため“残りわずか”とのこと。ぜひお早めにチェックしてみてください。

 

 

テイクアウト用 「クリスマスケーキ＆スイーツボックス」

 

予約期間：2016年 12月22日（木）まで
引渡し期間：2016年12月 1 日 （木）〜12月 25 日(日)
引渡し場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
予約・問：TEL 03-6388-8745（レストラン予約）　※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約

 

 

 

｜「ホリデー・デカダンス（Holiday Décadence）」アフタヌーンティー

 

バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」で人気のアフタヌーンティーも、現在フェスティブシーズンのメニュー「ホリデー・デカダンス」アフタヌーンティーとして、黒と白の食材で表現した大人シックな内容になっています。

 

 

ペストリーシェフ 町田桃子氏が19世紀末のヨーロッパのデカダンスをイメージし、静かな冬の暗闇が雪の光を際立たせるかのような美しい世界観を演出。洗練と尖り、スタンダードと個性、甘みと苦みなど、相反する要素を融合し、濃厚で極上のスイーツ＆セイボリーに仕上がっています。

 

【竹炭のバンズにフォアグラを贅沢に挟んだスライダー】

 

【温かくサーブされる黒ゴマのライスコロッケの中身は、とろけるモッツァレラチーズ】

 

【白いマカロンのクリスマスツリータワー】

 

【ギフトボックスの形をしたチョコレートの中には、ルビーのようなフレッシュラズベリーとビターガナッシュが入っています】

 

その他にもセイボリーにはイカ墨で闇を表現した「蟹とタマネギのキッシュ」、「ブラックココアのスコーン」などが、そしてスイーツにはブラックベリーの酸味が嬉しい「パンナコッタ」やチョコレートの濃厚な味わいが楽しめる「ミニ・ブッシュドノエル」、カシスソースを添えた「フロマージュブラン」もラインアップ。充実のティータイムが過ごせます。

 

 

「ホリデー・デカダンス」アフタヌーンティー

 

期間：2016年12月25日（日）まで
会場：バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
時間：14時30分〜17時　※土日祝は13時〜17時
料金：１名￥3,950

 

※階段式のプレートで用意されるデラックスアフタヌーンティー（￥6,100）も提供中。 グラスシャンパーニュに加え、約30種の紅茶から好みのものを好きなだけ楽しめます。

 

 

 

忙しい日々の中でも少しのスキマ時間に気軽に訪れることができ、フェスティブシーズンにぴったりな極上のメニューを体験できるなんて贅沢ですよね?!　ぜひ充実のひとときを「コンラッド東京」で過ごしてみてください。

 

 

text：下重佳奈子 Kanako Shimoshige (STHANU)