私は料理が得意ではありません。

 

それでも旅先で食事に困るということはありません。

 

旅先には、たいていレストランもカフェもありますし、

 

たとえ田舎町でもホテル内で食事にありつくことができます。

 

リゾートホテルであれば、滞在中、ホテル内で全て食事を済ませることもできます。

 

日本で景色のいい部屋に宿泊していると、今日は外に出ないと決め、

 

スーパーで地方ならではのお惣菜と地酒を購入してくることもあります。

 

 

 

しかし、キッチンつきのコンドミニアムなどに宿泊した際、

 

「料理」ができると選択肢が増えます。

 

 

何も私のように料理が得意でなくても、市場に出かけ、

 

野菜を購入して、ちょっとした調味料でサラダを作り、パンに添えるだけでも、

 

旅の食事のバリエーションは広がります。

 

もし、魚を調理することできれば、市場で生の魚を購入することもできるのです。

 

 

 

料理ができることは、１つ自由を増やすことになるのです。

 

 

text：イシコ　http://sekaisanpo.jp/