2017年10月に開業以来最大規模のリニューアルが完了した「フェニックス・シーガイア・リゾート」。宿泊者専用のテラスラウンジやバー、レストラン、ハンバーガーショップなど続々と誕生し、朝から夜まで宮崎グルメを満喫できるリゾートに進化しました。

 

 

【宿泊者専用ラウンジ】風待ちテラス

 

 

カフェやベーカリー、レタールームなど様々なエリアで構成される宿泊者専用ラウンジ「風待ちテラス」。こちらでは宮崎で焙煎されたコーヒー豆を使用したハンドドリップコーヒーや、宮崎の旬の野菜を使用したスープなどを味わえます。

 

 

また、旅をテーマにセレクトされた多種多様な本を自由に閲覧できたり、靴を脱いで寛げるラウンジスペースが用意されていたりと、時間を忘れてゆったりくつろげるのもポイント高です。

 

 

【バーベキュー】パインテラス

 

 

ライトアップされたガーデンプールを眺めながらバーベキューを愉しめるのがガーデンビュッフェ「パインテラス」の“テラスバーベキュー”です。

 

 

宮崎牛や厳選された野菜、プリフィックス料理（国産牛の蒸し焼きハンバーグ、チキンと魚介のパエリア、魚介の煮込みアクアパッツァの３種からセレクト）、そしてデザートとコース仕立てでバーベキューを愉しめますよ。

 

 

【宿泊者専用バー】KUROBAR

 

 

ライトアップされたガーデンエリアの夜景を眺めながらこだわりのお酒を愉しめるのが宿泊者専用の「THE LIVING GARDEN」にあるバー「KUROBAR」です。

 

 

多彩なドリンクメニューの中でも特にオススメは「ジン・トニック」。好みのジンと旬のフルーツを組み合わせて楽しむスタイルで、ベースとなるジンだけでも国産のジンをはじめ５種類から選べるので自分だけの美味しさを発見しちゃいましょう。

 

 

【ハンバーガー】The BEACH BURGER HOUSE

 

 

海外のビーチのような雰囲気を愉しむなら「フェニックス・シーガイア・リゾート」に隣接するサンビーチ一ツ葉にあるバーガーショップ「The BEACH BURGER HOUSE」へ出かけてみましょう。

 

 

東京・原宿の人気バーガーショップ「THE GREAT BURGER」がプロデュースした多彩なハンバーガーメニューをはじめ、サラダやスープ、パンケーキなどのブレックファストメニューはどれもボリューム満点で、カルフォルニアビーチスタイルをテーマにしたフォトジェニックな空間と相まって雰囲気も抜群ですよ。

 

問：フェニックス・シーガイア・リゾート　http://www.seagaia.co.jp/

 

 

今回紹介したスポットをまず抑えておけば、宮崎ならではの美味しい食事とお酒を味わう充実のグルメ旅を愉しめるはず。それに宮崎市は東京都心からなら約３時間でアクセスできるので、週末だけ出かけるスタイルだって可能ですよ。ぜひ参考に宮崎グルメを堪能する旅に出かけてみてくださいね。＜model：戸高彩奈　芳美リン　協力：ジェットスター、宮崎県、宮崎市＞

 

 

 

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