ディナーやショッピングで素敵に愉しむ。充実のホリデーシーズンを煌めく東京・表参道で

special reportスペシャルレポート

温かみのあるシャンパンゴールドの灯りが美しい東京・表参道のイルミネーション。今冬も神宮橋交差点から表参道交差点までの全域で点灯しています。

▲2018年12月25日（火）まで日没〜22時に点灯　※低木への装飾は2019年1月6日（日）まで

高級なブティックが軒を連ねる華やかな通りが一層盛り上がりをみせるホリデーシーズンだからこそ、大切な人と煌めく表参道へディナーやショッピングに出かけてみてはいかがでしょう？

｜贅沢な“トリュフ尽くし”の「クリスマスディナーコース」に舌鼓

贅沢なディナーを愉しむなら、表参道駅直結「ザストリングス表参道」の２階「BAR＆GRILL DUMBO（バー＆グリルダンボ）」へ。こちらでは2018年12月21日（金）〜25日（火）の５日間限定で“トリュフ尽くし”の「クリスマスディナーコース」を愉しめます。

前菜は「フォアグラと信玄鶏胸肉のゼリー寄せ、マンサニーリャ風味トリュフドレッシングのリース風サラダを添えて」。

フォアグラの濃厚さやトリュフの贅沢な香りも楽しめる大満足な一皿となっていて、フォアグラと信玄鶏の胸肉を辛口のシェリー酒で香り付けしたテリーヌには、星やベルのかたちのパプリカで飾られたクリスマスらしいサラダが添えられています。

コースのメインは「和牛ロース肉のローストビーフトリュフとマデラ酒のペリグーソース」。

低温でじっくり火入れしているそうで、とってもジューシーなローストビーフは厚めにカットされていて、まるでステーキを食べているかのような雰囲気です。もちろん、こちらもトリュフが贅沢に使用されています。

デザートは「ホワイトモンブラン」。雪に見立てた真っ白なクレームフェッテでマロンクリームとカシスゼリー、クレームパティシエールを閉じ込めた“普通とは逆パターン”の見た目が新鮮です。

プレートに飾られたキラキラとした飴細工と金粉は表参道のイルミネーションをイメージしているそうで、クリスマス気分をさらに盛り上げてくれます。

コースには辛口タイプのシャンパン（グラス）もついてきますし、添えられる赤ワインを使ったパン「パンオルージュ」もベリーの香りと酸味が効いていて、いずれも濃厚な料理と相性抜群です。表参道の煌めくイルミネーションを特等席で楽しめるので、お出かけの際は事前の予約をオススメします。

ザストリングス表参道　BAR＆GRILL DUMBO（バー＆グリルダンボ）「クリスマスディナーコース」

2018年12月21日（金）〜12月25日（火）　18時〜22時30分（L.O.21時30分）　料金：¥15000/名（税サ込）※グラスシャンパン付き　メニュー：アミューズ、前菜、パン、スープ、魚料理、肉料理、デザートの計７品　予約・問：03-5778-4534

｜クリスマス気分が盛り上がる「サプライズクリスマスケーキ」も注目

また、「ザストリングス表参道」で提供されている可愛いクリスマスデコレーションのケーキも注目の一品。なんとカットすると中からカラフルチョコが溢れ出てくるというサプライズが用意されています。

▲「カラフルアソート」（¥2,900・税込、サービス料12%別）は直径12cmのバームクーヘンの空洞部分に、カラフルなチョコレートがたっぷり詰め込まれています。また、イチゴなど数種類のベリーをたっぷり詰め込んだ「フルーツアソート」（¥3,600・税込、サービス料12%別）も用意されています

「カラフルアソート」と「フルーツアソート」の提供も2018年12月25日（火）まで。１階の「カフェ＆ダイニングゼルコヴァ」と２階の「バー＆グリルダンボ」でオーダーできますよ。

｜表参道ヒルズのクリスマスイルミネーションも必見

毎年恒例の表参道ヒルズのクリスマスイルミネーション。2018年はシアトルと東京を拠点に活躍するクリエイティブチーム「KEIKO+MANABU（ケイコプラスマナブ）」が手がけています。北国の冬空の美しさに着想を得たというイルミネーションのテーマは「都会に出現するオーロラ」。吹抜け大階段の上部には約6000本のアイシクル（つらら）がキラキラと優しい光を放つ「光のカーテン」が登場しています。