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ピーリング麻里子

スムージーやジュースに使用する緑色野菜と言えばケールやほうれん草が定番でしたが、ここ最近大ヒットしているのが“セロリ”。このセロリが主役の【セロリジュース】はダイエット効果はもちろん、スキンケアなど様々な効果があるとされ、ミランダ・カーをはじめとした海外セレブたちの間で大ブームとなっています。

 

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Mirandaさん(@mirandakerr)がシェアした投稿 – 2019年 2月月4日午後12時42分PST

それでは早速、ここまで人気が高まる理由に迫ってみましょう。

｜なぜいま“セロリジュース”が人気に？

セロリジュースのトレンドのきっかけとなったのが『Medical Medium』の著者、アンソニー・ウィリアム氏。彼が著作の中でセロリジュースの効果について語ったところ、グウィネス・パルトロウやロバート・デニーロなどのセレブがまずハマり、瞬く間にインスタグラムやYouTubeでもシェアされていったのです。

▲ほとんどが水分のセロリですが、血液凝固作用のあるビタミンK、免疫力や治癒力を促すビタミンCが豊富。また、ジュースとして摂取することで水分補給効果が高まり、消化促進やむくみ防止の効果も望めるとされています

そんなセロリジュースの効果ですが、ウィリアム氏にとれば下記12の効果を期待できるとのこと。

（１）炎症を抑える　（２）減量をサポートする　（３）消化を助ける　（４）むくみを予防する　（５）エグジマ＆乾癬を軽減する　（６）感染を予防する　（７）ニキビを治癒する　（８）尿路感染症の予防　（９）高血圧を予防する　（10）高コレステロールを下げる　（11）潰瘍予防を助ける　（12）肝臓の健康を守る

実際、ミランダ・カーは「6か月間、毎朝飲むことで１日の気分が良くなるし、エネジーレベルや消化において大きな違いを感じてる」とコメント。また、シャニーナ・シェイクも毎日セロリジュースを愛飲する理由として「ビタミンいっぱいで炎症を抑えてくれるし、消化と肌にも良いの」とコメントしています。さらに、キム・カーダシアンも「乾癬を改善するため」に毎日1杯を飲んでいることを告白しています。

気になる作り方ですが、ウィリアム氏が推奨する作り方は「セロリ１束を洗ってミキサーにかけるだけ」とかなりシンプルな方法。好みで水を加えても良いそうですが、セロリの効果を完璧に得るためにはセロリ100パーセントを空腹時に飲むのがオススメとのことです。

ミランダ・カーをはじめ、多くの海外セレブたちがハマるセロリジュース。気になる方は早速試してみてくださいね。＜text：ピーリング麻里子＞