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糖質の摂取を制限するダイエットが流行ったためか、米・パン・パスタ等の炭水化物は“ダイエットの敵”と思っている方は少なくないと思います。実際、炭水化物を全く排除した食生活を送ると最初は面白いくらいに体重が落ちるという話を聞きますが、果たして体に悪影響はないのでしょうか？

そこで参考にしたいのが、炭水化物を“抜かず”に35kgものダイエットに成功して、かつその後もリバウンドせずに体型をキープし続けている韓国の歌手パーク・ボー・ラムが実践したダイエット。彼女が炭水化物とどのように向き合っているのかを早速チェックしてみましょう。

｜炭水化物を“抜かずに”35kgもの減量に成功！

彼女がまず行ったことが「１日の食事を５回に小分けして摂取する」こと。約３時間ごとに食事を摂って空腹時間を短くし、血糖値の急激な上昇を防ぐのが目的だったそうです。

出典：instagram

そして気になる“炭水化物”については、なんと「１回の食事の半分は炭水化物が占めていた」というから驚き。ただし、お米、パン、小麦からではなく、主に豆類や野菜から炭水化物を摂ることを心がけていたのだとか。中でもサツマイモを積極的に摂っていたと言います。

炭水化物は体を動かすためのエネルギーや脳、神経を働かせるために欠かせない栄養素ですから、ヘルシーに痩せるためには炭水化物を単純にカットするのではなく“減らす（適切な量だけ摂る）”ことが大切なポイント。そして、ダイエットを終えた現在でも「低脂肪高タンパクのメニューにする」、「１食で５g以上の食物繊維を摂る」、「良質の油（亜麻仁油、えごま油等）を摂る」、「水をたくさん摂取する」などきちんと食事を管理をしながら体型をキープしていることを明かしています。

ダイエットをする上で目指すべきは、一時的なスリムボディではなく“継続していけるスリムボディ”です。今回紹介したパーク・ボー・ラムを見習って“炭水化物を全カット”するような無理なダイエットではなく、栄養バランスを重視しつつ上手に炭水化物と向き合ってリバウンドしにくい体づくりを目指していきましょうね。