｜ノースショアの新名物は「石鹸」＆「コーヒー」?!

 

続いて訪れたのは「ワイアルア・オールド・シュガーミル」。

 

 

昔のハワイの産業はさとうきび。この工場でさとうきびから砂糖を作って輸出していたのだそうです。1996年まで砂糖工場として稼働していましたが、その後「ノースショア・ソープ・ファクトリー（NORTH SHORE SOAP FACTORY）」＆「ワイアルア・コーヒー・ファクトリー（WAIALUA COFFEE FACTORY）」へと生まれ変わりました。

 

まずは石鹸の良い香りに包まれた「ノースショア・ソープ・ファクトリー」へ。

 

 

 

 

 

こちらではマーブル模様の石鹸とソープディッシュを購入しました。

 

▲石鹸　各＄5.25　ソープディッシュ　各＄6.25

 

 

▲購入した後、石鹸に好きな模様を刻印できます

 

続いて「ワイアルア・コーヒー・ファクトリー」で、周辺で生産されている珍しい“ワイアルアコーヒー”や、ハワイ島で生産される“コナコーヒー”や“カウコーヒー”などをお試し。

 

 

 

飲み比べてみた結果、浅煎りの“カウコーヒー”を２種類購入。

 

▲左：100%PEABERRY　＄37.25、右：＄33.25

 

“100％PEABERRY”は１本のコーヒーの樹から3~5％しか収穫できない丸い豆だけを集めたもの。店員さんによると「焙煎する時に均一に火が通るのでより美味しくなっている」とのことでしたが、実際淹れてみると“100％PEABERRY”の方が香りが豊かでした。

 

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