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もうすぐ新茶の季節。「日本茶が大好き！」という方も少なくないと思いますが、そんな緑茶派さんにオススメのアフタヌーンティーが東京・表参道『ザ ストリングス 表参道』１階の「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」で2020年4月20日よりスタートする「抹茶アフタヌーンティー」です。ブランド抹茶５種を使用した和スイーツとともに贅沢なひとときを過ごせます。

｜宇治、八女、西尾、狭山、静岡のブランド抹茶を贅沢に使用

提供されるのは、濃厚な抹茶を感じる「狭山抹茶チーズケーキ」や「宇治抹茶ゼリーとブラックタピオカ」、抹茶にフルーツのほど良い酸味がアクセントとなった「静岡抹茶とグレープフルーツのムース」や「八女抹茶とベリーチョコカップ」など、宇治、八女、西尾、狭山、静岡の５種類のブランド抹茶を贅沢に使用した和スイーツの数々。きな粉や黒糖、みたらし餡などの和素材が味を引き立てます。

▲左奥：「きな粉と沖縄黒糖のスコーン ホワイトチョコと抹茶ソース」、中央奥：「八女抹茶クリームと黒豆のタルトレット」、右奥：「宇治抹茶ゼリーとブラックタピオカ」、中央手前：「静岡抹茶とグレープフルーツのムース」、右中：「狭山抹茶チーズケーキ」、右手前「八女抹茶とベリーチョコカップ」

さらに、どこか懐かしい味わいの「西尾抹茶のフレンチトースト みたらしソース」や抹茶で色付けされたパンを使用した「ブロッコリーとグリルチキンの抹茶サンドイッチ」も提供されます。

▲「西尾抹茶のフレンチトースト みたらしソース」

▲「ブロッコリーとグリルチキンの抹茶サンドイッチ」　※右は「枝豆のムースとキヌアのタブレット」

産地によって異なる抹茶の風味の食べ比べを愉しめる絶好の機会となるはず。ぜひ表参道の新緑のケヤキ並木に面したテラス席で季節を感じながら優雅な和のティータイムを過ごしちゃいましょう。

「抹茶 アフタヌーンティー」

期間：2020年4月22日（水）～7月2日（木）会場：ザ ストリングス 表参道　１階「 Cafe & Dining ZelkovA」　時間：平日　11時30分～18時、土日祝　11時～18時　※２時間制、L.O.30分前　料金：￥3,900（税込）／名 　※サービス料12%別　予約・問：03-5778-4566（直通）　https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/