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植物性タンパク質の摂取に◎ 女性に優しい栄養たっぷり【豆乳ヨーグルト】の魅力

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|材料| 1人分

豆乳ヨーグルト(プレーン無糖)100g、バナナ 1本、きな粉 好みの量、黒みつ 好みの量

 

|作り方|

(1)バナナを薄く輪切りでスライスする

(2)豆乳ヨーグルトを器に盛り付けてスライスしたバナナをトッピングし、好みの量のきな粉、黒みつをかけて出来上がり

 

 

■豆乳ヨーグルトとトマトのスープ

 

 

|材料| 1人分

豆乳ヨーグルト(プレーン無糖) 大さじ6、トマトジュース(無塩) 200g、レモン果汁 小さじ1、塩&こしょう 少々、オリーブオイル 小さじ1、パセリやバジルなど 好みの量

 

|作り方|

(1)鍋に豆乳ヨーグルトとトマトジュースを加えて中火で約3分温める

(2)レモン果汁を加え、塩・こしょうで味を調整する

(3)器に盛り付けてオリーブオイルをかけ、パセリやバジルなどで飾り付けをして出来上がり

 

 

栄養バランスの良い食事を摂ることを心がけていても、忙しい毎日の中ではなかなか難しいもの。ぜひ「豆乳ヨーグルト」を食卓に採り入れることで、美容やダイエット面でメリットのある不足しがちな栄養を上手に摂取していきましょうね。<レシピ提供:ポッカサッポロフード&ビバレッジ>


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