ホリデーシーズンを控え、今年も特別なメニューを味わって気分を盛り上げていきたい方にピッタリなのが、ザ ストリングス 表参道のレストラン「BAR ＆ GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」が手がける、童話『眠れる森の美女』をモチーフにしたクリスマス スイーツブッフェ「眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Christmas 」。2020年11月21日（土）～12月27日（日）
の期間限定で開催されます。

 

 

 

｜童話の世界を見事に反映したスイーツにキュン！

 

「眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Christmas 」は、童話“眠れる森の美女”の世界観をクリスマス風にアレンジした空間でうっとりしながらいただけるスイーツビュッフェ。

 

 

 

 

ブッシュドノエル、クグロフ、シュトレーンといったクリスマス伝統菓子に加え、サンタの帽子や、クリスマスツリーなどをかたどったスイーツ、眠り姫のティアラをあしらったベリータルト、３人の妖精をイメージした３色のゼリーなど、おとぎ話をモチーフにした可愛いらしいメニューがズラリ！　味のバリエーションも豊富だからついつい食べ過ぎてしまうこと必至です。

 

▲眠り姫のベリータルト、サンタの帽子 ラズベリームースなど見た目も美味しさも、ネーミングにもこだわったスイーツが勢ぞろい

 

▲クリスマスにはマストのブッシュドノエルも眠れる森の切り株という童話風になって登場

 

また、魔女の炎で仕上げる真っ黒なチャコール（竹炭）のクレープシュゼットは、シェフがその場で焼き上げてくれるなど、エンターテイメント性もバッチリ。そしてアイシングクッキーはオリジナルのデコレーションが楽しめるなど、まさにクリスマスパーティをしているような気分を満喫できます。

 

 

 

｜クリスマスに定番な食事メニューも豪華！

 

さらに、クリスマス気分を盛り上げる骨付き鶏もも肉のロースト、ボルシチといった食事メニューも。

 

 

鶏もも肉のローストは口の中でとろけるほどの柔らかな食感と、さっぱりした味わいが絶妙！　5時間煮込んだというホロホロの牛すじ肉のボルシチも、とってもコクがあり、外国でクリスマスを味わっているかのような気分に浸れるはず。また、コーヒー、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティーに加え、フレーバーティーオレンジジュース、クランベリージュースなどドリンク類も充実しています。

 

 

おとぎ話の世界の中でクリスマス気分を味わえる特別メニュー、そして即童話の世界に入り込むような空間デコレーションにも注目です。ぜひこの機会に足を運んで、ドリーミーな時間と美味しいメニューを堪能してみてくださいね。＜text：ピーリング麻里子＞

 

 

クリスマス スイーツビュッフェ『眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Christmas～ 』

会場：グラマシーハウス（ザ ストリングス 表参道２F）
　時間：平日12時〜13時30分（ビュッフェボード撮影タイム 11時45分〜12時）、土日祝　第１部 11時〜12時30分（ビュッフェボード撮影タイム 10時45分〜11時）、 第２部 13時30分〜15時（ビュッフェボード撮影タイム 13時15分〜13時30分）、第3部 16時30分〜18時（ビュッフェボード撮影タイム 16時15分〜16時30分）　席数：40名　※申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止　料金：平日 大人￥4,800／こども￥3,200、土日祝 大人￥5,500／こども￥3,200 　※デザート、料理、ソフトドリンク、税金、サービス料込　予約・問：BAR & GRILL DUMBO （バー＆グリルダンボ）　03-5778-4534
　https://www.strings-hotel.jp/omotesando/event/sweetsbuffet/#christmas