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ウイルス感染対策への意識は非常に高くなっていますが、冬は様々なウイルスの感染率が高くなる季節とされているので、どんな感染対策をしていても安心とは言い切れません。そこで今回は近年の研究で免疫に大きく関わりがあることがわかってきた腸内細菌が棲む「大腸」から免疫力を高めるレシピを紹介します。

｜ビフィズス菌が作る「短鎖脂肪酸」が免疫抗体産生を促す