アフタヌーンティー発祥の地イギリス。英国王室の公式カラー、ロイヤルブルーをテーマにした「プリンセスアフタヌーンティー～Royal Blue～」が【ストリングスホテル 名古屋】で開催中。鮮やかな青いスイーツは特別感いっぱい！　2022年9月15日までのスペシャルな体験です。

 

｜名古屋でアフタヌーンティーならココ！

 

名古屋の女性はお姫様が大好き。そんな夢を叶えるのが、結婚式場とカフェ＆レストランを備えたストリングスホテル 名古屋。１階「ニューヨークラウンジ」でのアフタヌーンティは、ゆったりとしたソファ、ゴージャスなシャンデリア、素敵な大聖堂を眺めながら、夢のようなひと時を味わえます。

 

▲名古屋駅のお隣り、あおなみ線の「ささしまライブ」駅から徒歩３分のホテル。　＜画像提供：ストリングスホテル 名古屋＞

 

▲今回は、ストリングスホテル 名古屋のシンボル、大聖堂を真正面に見る唯一無二のフォトジェニックスポット“プレミアムシート（写真中央）”でいただきました　＜画像提供：ストリングスホテル 名古屋＞

 

プリンセスアフタヌーンティーは３段プレートのスイーツを筆頭に、セイボリー１皿、スコーンやワッフル１皿、紅茶やコーヒーが飲み放題という贅沢なコース。さらにホテル１階のレストラン「グラマシースイート」では、お値打ち料金のパスタ付きアフタヌーンプランも用意します。

 

▲多彩な味が楽しめる「プリンセスアフタヌーンティー～Royal Blue～」

 

今年から始まった、シーズンごとにテーマカラーが変わるアフタヌーンティー。2022年4月から6月まで開催されたエメラルドグリーンがテーマの「プリンセスアフタヌーンティー～Happiness Emerald～」に続き、夏は涼し気なロイヤルブルーのスイーツが３段のティースタンドに並びます。

 

▲アフタヌーンティースタンド（２名分）

 

最上段は、アイスクリームの上に黄金のティアラが乗ったヴェリーヌで、グラスの中はブルーキュラーソーやカルピスを使ったムースが入り、お姫様気分を楽しめます。ソフトクリームの形をしたメレンゲのスイーツも色鮮やか。少しずつ異なるブルーを楽しめます。

 

▲ティースタンドの上段は「ヨーグルトとカルピスのヴェリーヌ」に「ミニコーン」

 

チョコレート製の青いハイヒールがのったオペラには、ライチのバタークリームをサンドした青いマカロンが添えられます。グラスには、ココナッツのブランマンジェに、バタフライピーで青く染めた桃のジュレをトッピング。爽やかな風味を楽しめました。

 

▲中段は「ライチのガトーオペラ」、「ココナッツのブランマンジェ バタフライピージュレ」

 

しずく型のレアチーズは中にブルーベリーのジュレが入り、チョコミントマフィンには繊細な装飾の蝶のクッキーが印象的。青いハートの琥珀糖も幸せ気分を盛り上げます。

 

▲下段は青い蝶が鮮やかな「チョコミントマフィン」、「レアチーズとブルーベリーのムース」、「ハート型の青い琥珀糖」

 

スクエアプレートに乗っているセイボリーは、左から「ナッツとドライフルーツのチーズボール」、中央が「海老とトマトのマリネ」、さらに「レモンパウダーがかかったベーコンのキッシュ」です。チーズボールには空色をした塩メレンゲのパウダーがかかり、さり気なく青が加わる美しいプレートです。

 

▲見た目からは想像できない味に驚く「シェフ特選３種のセイボリー」

 

今回のアフタヌーンティーからテーマカラーのスープも登場。ほんのり甘いリンゴとレモンの冷製スープには、チーズシューやスコーン、ワッフルが添えられます。

 

▲季節のビューティースープはなんと青い色！

 

アフタヌーンティーでは、紅茶もしくはコーヒーが90分間飲み放題。注目は17世紀から紅茶文化を受け継ぐフランスの老舗「マリアージュ フレール」の茶葉を9種類からチョイスできること。お替わりで違う味も試せます。今回はマリアージュ フレールの代表作「マルコポーロ」をいただきました。

 

▲ドリンクは紅茶やコーヒー、ソフトドリンクを用意

 

アフタヌーンティーをいただきながら、目の前の大聖堂で行われる結婚式の前撮りが見られることも！　幸せ気分のおすそ分けをいただけるハッピーなひと時です。

 

▲大聖堂を望むラウンジで愉しむアフタヌーンティー

 

【ストリングスホテル 名古屋】での「プリンセスアフタヌーンティー～Royal Blue～」。９月中旬から始まる次のテーマカラーはいったい何色？　ぜひチェックしてみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子　予約・問：ストリングスホテル 名古屋　https://www.strings-hotel.jp/nagoya/＞