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みなみじゅん

・ディナープログラム

『ロミオとジュリエット』は後半のディナープログラムへと続きます。アミューズから始まり、前菜、魚料理、肉料理、デザートと続き、運命のいたずらと悲劇の終幕へと突き進みます。ここでは、そんなディナープログラムの衝撃的な始まりを紹介します。

『ロミオとジュリエット』のディナープログラムは、モンタギュー家とキャピュレット家の抗争場面を描いた、刺激的なメニューから始まります。

≪アミューズブッシュ：　Fortune’s Fool!　僕は運命にもてあそばれる愚か者だ！≫

【物語のシーン】ジュリエットと結ばれたロミオは、親友のマキューシオとジュリエットの従兄弟ティボルトが一触即発の場面に出くわします。マキューシオに刺されたティボルトが息絶えると、親友の死に我を忘れたロミオは、ティボルトをあやめてしまいます。駆けつけた太守に街からの追放を言い渡され、ロミオは自身の愚行を嘆きます。「O,I am fortune’s fool!：ああ、僕は運命にもてあそばれる愚か者だ」

【料理】ショッキングなシーンと非情な運命から始まるディナープログラム。スモークしたサーモンやラディッシュのマリネなどを寒天シートで丸く包み、トマトと赤ピーマンのガスパチョ風ソースが飛び散る決闘シーン。両家の憎しみがロミオとジュリエットの運命を、思いもよらぬ方向へと押し流していきます。

【メズム東京、オートグラフ コレクション】のシェフズシアターで、ドラマチックに展開されるランチとディナー。純粋なロミオとジュリエットに課せられた試練を、キュリナリーアート（料理芸術）として体験する唯一無二の機会です。シェイクスピアが描いた永遠のラブストーリーを、ぜひ最後まで味わい、見届けてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　予約・問：メズム東京、オートグラフ コレクション　https://www.mesm.jp/news/RomeoandJuliet.html＞

『ロミオとジュリエット』ランチ＆ディナープログラム　2023年2月28日（火）まで

営業時間：ランチ 11:30～15:00(L.O. 14:00) / ディナー 17:00～23:00(L.O. 22:00)※最新の営業時間はホテル公式ホームページをご確認下さい　会場：メズム東京、オートグラフ コレクション  16階 レストラン「シェフズ・シアター(Chef’s Theatre)」　料金（税サ込）：ランチプログラム￥6,400、ディナープログラム￥12,800　メインディッシュの肉は追加料金にて黒毛和牛ロース肉または黒毛和牛ヒレ肉にアップグレード可能　ランチ：ワイン（３杯）￥4,000 /モクテル（３杯）￥2,500　ディナー：ワイン（５杯）￥8,000 / モクテル（５杯）￥3,000