｜下の段と平皿には美味しいセイボリーが並びます

 

闇夜を照らす月をイメージした「竹炭バンズプティサンド」、規格外となった熊本県八代産のトマトを使ったソースや、オニオンやシュリンプをニンニクでソテーした「シュリンプとキノコのバジル風味プティブレッド」、チアシードの爽やかなジュレが入った「生ハムとフルーツチアシードジュレ」など、本格的な味わいのセイボリーを用意します。

 

▲セイボリーが並ぶ下段

 

闇夜に浮かぶチーズの三日月が鮮やかなプティサンド。赤紫のビーツを使ったポテトサラダとオレンジ色のスモークサーモンを真っ黒な竹炭のバンズにはさみます。

 

▲「竹炭バンズプティサンド」

 

さらに加わる平皿のセイボリーで満足感たっぷり。２種類のチーズを使った「ラウンジ もみじ」のシグネチャーメニュー「ラザーニア」は、濃厚なボロネーゼソースが癖になる美味しさ。可愛らしい黒猫の足跡が残ります。キッシュには、カレー風味のマッシュをトッピングして、クリスピーベーコンと野菜チップスが飾られます。２種類のスコーンには、ハチミツとクロテッドクリーム、ミックスベリーと苺のジャムを用意します。

 

▲セイボリーはボリューム満点の平皿も用意

 

フリーフローの紅茶やコーヒーは約21種類。中でも注目は、ホテルの日本庭園をイメージしたハーブティー「花笑み」と「花語り」。どちらも味わいが異なるので、飲みくらべがおすすめです。ピンクカラーの「花笑み」はハイビスカスやクランベリーの甘い香りを楽しめます。リンゴと杏子を使った季節限定の紅茶「紅葉狩り」もおすすめです。

 

▲ここでしか飲めないハーブティー「花笑み（手前）」と「花語り」

 

｜ディナータイム限定のアフタヌーンティーも

 

フリーフローのスパークリングワインがついたディナータイム限定のプランも用意します。17時からはじまって最終入店18時の２時間制。セイボリーの種類が多いので、夕食代わりに満喫。そのうえ窓側確定なので、ライトアップされた夜の庭園を眺めながらのアフタヌーンティーを楽しめます。１名￥9,200（２名より）

 

▲優雅に過ごす夜のアフタヌーンティーもおすすめ

 

“黒猫と月”がテーマのハロウィンアフタヌーンティー。美味しさはもちろんのこと、ちょっとトリッキーで可愛らしさが共存するスイーツやセイボリーのおもてなし。今年のハロウィンシーズンは【グランドプリンスホテル新高輪】で満喫してみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子　予約・問：グランドプリンスホテル新高輪https://www.princehotels.co.jp/shintakanawa/plan/momiji/2023SpecialOffer_halloween/＞

 

期間：2023年09月15日〜10月31日　提供時間：平日12:00～17:30 ３時間制／土･日･祝日13:00～17:30 ２時間制　提供価格：１名 ￥6,800（税込、サービス料別）　SEIBU PRINCE CLUB会員：特典として割引価格に加え、開放的な窓側席確約とゆったりと過ごせる３時間滞在、ホテル敷地内の日本庭園をイメージしたハーブティーを１名にひとつプレゼント