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みなみじゅん

全国301のお店でフランス菓子の祭典「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2024」が、2024年7月1日（月）から7月31日（水）まで開かれます。クレジットカードのダイナースクラブが特別協賛して４回目を迎える今年、用意されるのは可愛らしい「サヴァラン」。あなたの街の近くのお店で、美味しいサヴァランを試せる１カ月です！

｜全国のお店が競う「サヴァラン」の祭典

参加店舗がそれぞれ独自に考案する「サヴァラン（savarin）」とは、フランスの美食評論家ブリア＝サヴァラン（1755-1826年）に敬意を表して名付けられたデザートです。リング状に焼いたブリオッシュ生地に、ラム酒やアルマニャックなどのシロップを染み込ませたスイーツで、リング状でないものを「ババ」とも呼ぶことがあります。

▲記者発表会では、ダイナースクラブ フランス パティスリーウィークに参加する10人のシェフが登壇

2024年のテーマスイーツである「サヴァラン」を用意する店舗は、北海道・東北17店、関東179店、中部22店、近畿51店、中国・四国12店、九州・沖縄20店の、計301店。令和6年能登半島地震による被災地支援のため、石川県をはじめ北陸地方の食材を使ったサヴァランを用意するお店もあります。なお参加店の一覧等はこちらからご確認ください。

｜美味しいサヴァランが続々そろう１カ月