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みなみじゅん

カフェに並ぶタパスとスイーツもフォトジェニック。6種類のタパスと13種類のスイーツから、好きな6種類を自由に選んで、パレットにみたてた白いお皿に盛り付ける “花寄せパレット” が楽しめます。どれもプリンスホテルクオリティの美味しさです。

この期間だけのカクテル２種類とモクテル１種類のスペシャルドリンクも登場。左から、桜と白桃のリキュールを使って春の日差しをイメージした「春光（しゅんこう）」、スミレに滴るしずくをイメージした爽やかな炭酸のノンアル「紫雫（しずく）」、そしてクラフトジンや抹茶リキュールを使ったカクテル「緑奏（りょくそう）」を用意します。

▲スペシャルドリンクは各￥1,500

お菓子とは思えないほどカラフルなスイーツや和菓子が13種類。フルーツタルト、ストロベリーコーン、ドーナツ、マフィン、パート・ド・フリュイ、マカロン、ボンボンショコラなどが並びます。そのうえ日によって内容の一部が変わることもあるので、どんな可愛いスイーツが並ぶのか、楽しみも増えますね。

▲驚くほどカラフルなスイーツたち

6種類のタパスも色とりどり。「ブランダードとピキュロス巻のタルティーヌ」やエディブルフラワーが巻かれた「生春巻き 花の舞」、「サーモンと野菜のプレッセ」などが並びます。

▲どれも可愛らしい6種類のタパス

バラの花そっくりな「スモークサーモンローズ」は、鱒の卵やレッドソレルの葉を飾り、金粉を振りかけて煌びやか。

▲タパスはどれも美しさ満点です

｜お気に入りの彩りで６種類