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アメリカを中心に広がりをみせている、チョコレート製造の新スタイル「Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）」。文字通り、カカオ豆（bean） の状態から板チョコレート（bar） になるまですべての工程を一貫して製造するこのチョコレートのことで、カカオ豆の香りを存分に楽しめることから、チョコレートの新たなトレンドとして注目が高まっている。

この「Bean to Bar」のチョコレートを今年のバレンタインに向けて多数展開するＰＬＡＺＡでは、このたび厳選した６ブランドの「Bean to Bar」のチョコレートを、いま話題のスポット「COMMUNE 246」内にオープンした「Antenna＜＞WIRED CAFE」でテイスティング（試食）できる企画を2015年2月2日（月）より2月14日（土）までの期間限定で実施する。

【Antenna＜＞WIRED CAFE】

ＰＬＡＺＡ 「Bean to Bar」SELECTION テイスティング企画は、「Bean to Bar」6ブランド40アイテムを日替わりでテイスティング（試食）できるというもので、カフェで注文するとその日のおすすめチョコが “ひと片” ついてくるという。

＜試食できる6ブランド＞

・CACAO PRIETO　←当メディアで工場をレポートしたブランドです☆
・MAST BROTHERS CHOCOLATE
・TCHO
・TAZA
・DANDELION CHOCOLATE
・manoa Chocolate Hawaii

※試食できるチョコレートのブランドは変更になる場合あり

なお、「Antenna＜＞WIRED CAFE」でのチョコレートの販売はないので、試食後に購入してみたいチョコレートがあった場合は、下記ＰＬＡＺＡ店舗まで足を運んでみて！

＜Bean to Bar 販売店舗＞

ＰＬＡＺＡ 札幌ステラプライス店　ＰＬＡＺＡ 汐留シオサイト店　ＰＬＡＺＡ ＧＩＮＺＡ　ＰＬＡＺＡ ルミネ新宿店　ＰＬＡＺＡ アトレ恵比寿店　ＰＬＡＺＡ 玉川髙島屋S・C店　ＰＬＡＺＡ ルミネ横浜店　ＰＬＡＺＡ ルクア大阪店

ＰＬＡＺＡ 「Bean to Bar」SELECTION テイスティング企画
2015年2月2日（月）〜 2月14日（土）

会場：Antenna＜＞WIRED CAFE　＠COMMUNE246（東京都港区南青山3-13）
TEL：03-6804-5654　営業時間：11時~22時　定休日：施設の休みに準ずる