前田 直宏

前田 直宏

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『ローフードBASICS』翻訳。『はじめてのローチョコレート』共著。雑誌『veggy』連載。

記事一覧

こだわりオーガニックオイルで楽しむサラダ＆スイーツレシピ［２品］

年末に向けて日に日に忙しくなる季節になりました。ついつい後まわしにしがちな、おうちでのごはん、楽しんでいますか？　おうちでのごはんは、素材のフレッシュな味わいと食感を、そのままシンプルに楽しみたいもの。忙しいときこそ、こ ...


こだわりオーガニックオイルで楽しむサラダ＆スイーツレシピ［２品］

日々のデトックス習慣に♡万能美容ドレッシングでつくるサラダレシピ［2品］

ビタミン、ミネラル、繊維質など不足しがちな栄養分をしっかりサポートしてくれる、毎日のサラダ習慣。フレッシュな野菜や果物に含まれる抗酸化力抜群のファイトケミカルもしっかり取り入れたいものです。でも、手軽においしく楽しめない ...


日々のデトックス習慣に♡万能美容ドレッシングでつくるサラダレシピ［2品］

脂質をカット！バナナを使った身体に優しい「手づくりアイス」を楽しんで♪

「寒い季節だからこそ、冷たいアイスの舌触りを楽しむひとときがたまらない！」という方、結構多いですよね!?　アイスは“脂質”がたっぷりと含まれた魅惑のこっくりスイーツですが、かたくなにググっと我慢するよりも、適度に、そして ...


脂質をカット！バナナを使った身体に優しい「手づくりアイス」を楽しんで♪

ビタミンC満載！旬の果実とスーパーフードでつくる「美容プリン」レシピ

忙しい毎日にこそ、こころをあたためる時間をつくること、ささやかながら大切ですよね。ひとり時間、家族と団らん、仕事仲間とほっこり休憩。そんなリラックスのひとときに、栄養満点で体に優しい手作りスイーツがあれば、さらにうれしい ...


ビタミンC満載！旬の果実とスーパーフードでつくる「美容プリン」レシピ

ドーナツも仮装させちゃう!?『ドーナツ リメイク』でハロウィンを盛り上げよう♪

もうすぐハロウィン♡　ということで、ハロウィンに向けてbeauty news tokyo 編集チームでは「盛り上がるハロウィン事情を調査」という名目で、クリスピー・クリーム・ドーナツが主催するイベント『ハロウィン ドーナ ...


ドーナツも仮装させちゃう!?『ドーナツ リメイク』でハロウィンを盛り上げよう♪

フレッシュハーブづかいでトーンアップ☆日々の習慣にしたい「美容スムージー」レシピ

一日に摂取しておきたい野菜や果物の量は、かなりたくさん。それを無理なくクリアできる方法のひとつが、生の果物や野菜をブレンダーで撹拌してつくる栄養満点の美容スムージー。これからどんどん寒くなるので、体調やその日の気分に合わ ...


フレッシュハーブづかいでトーンアップ☆日々の習慣にしたい「美容スムージー」レシピ

まいにちデトックス☆ピーラーを使ってパスタ風サラダに挑戦♡

フィトケミカル、ビタミン、ミネラルなどなど、生の野菜や果物を食生活にプラスすることで得られる栄養はたくさん。できれば、まいにちの元気のために、一日一回はボウル一杯のサラダをいただきたいもの。もしグリーンサラダに飽きてしま ...


まいにちデトックス☆ピーラーを使ってパスタ風サラダに挑戦♡

やさしく胃腸をいたわりたい☆朝ごはんにおすすめの手絞り美容ジュースレシピ♡

気候が穏やかになってきてそろそろ夏の疲れがどっとからだに出てくる時期だからこそ、なるべく胃腸をやさしくいたわってあげたいもの。そんなとき、そして朝起きて食欲がわかないときにおすすめしたいのが、旬のフルーツや野菜を搾ってい ...


やさしく胃腸をいたわりたい☆朝ごはんにおすすめの手絞り美容ジュースレシピ♡

まいにちデトックス・サラダ☆キャベツざくざく美容レシピ♡

日々の生活で続けたいことのひとつ、食事の前のサラダ習慣。生のお野菜のビタミンやミネラルが補給ができるだけでなく、ついつい食べ過ぎてしまう、お肉や炭水化物の量をセーブする効果も。一日一回は、食事の前にしっかりとサラダをたべ ...


まいにちデトックス・サラダ☆キャベツざくざく美容レシピ♡

注目食材で叶えるしなやか体質☆「生くるみ」の美容レシピ♡

高カロリーなことと脂質の多さから、ダイエット中に敬遠しがちなナッツ。しかし実は、積極的に体に取り入れたい良質な脂質が、ナッツにはたっぷり含まれているのです。フレッシュな生のナッツを見つけたら、コツを押させて食事に取り入れ ...


注目食材で叶えるしなやか体質☆「生くるみ」の美容レシピ♡

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