lifestyleライフスタイル
海外の旅取材と聞けば、たいてい喜んで、お受けします。 しかし、今まで一度だけ躊躇したことがありました。 今から8年ほど前のこと。 ロサンゼルス近郊にあるアナハイムの ...
豚の顔の食べ方について綴りましたが、こうした豚を食する話に議論はつきもの。 旅先で、なった経験が多い。 例えば、「命の授業」として豚を飼った後、給食で調理する教育の是非など。 昨 ...
馴染みの店で「ミミガー(豚の耳の皮)」を久しぶりにいただきました。 酢味噌やポン酢につけて食べるのですが、コリコリしていて、私は好きです。 コラーゲンたっぷりで美容にもいいらしい。   ...
「共和制」、「君主制」、「民主制」の違いを、未だにうまく説明できません。 「大統領」と「首相」が2人いる国で、それぞれの役割を説明できないように。 スーダンの内戦のニュースで、正 ...